Viña Alta Cima
La Viña Alta Cima es una viña ubicada en Lontué, Molina y pertenece a la Ruta del Vino Valles de Curicó.
Historia
Viña Alta Cima fue fundada el año 2000 por Klaus Schröder y Katharina Hanke en Lontué, Molina. Ese año el matrimonio Schröder Hanke adquiere y planta 62 hectáreas de viñedos en el valle de Lontué. Viña Alta Cima es una viña Boutique. 1
Vinos
Durante la vendimia del año 2001 se comenzó a producir el Ensamblaje Premium Reserva AltaCima 6.330. El nombre del vino hace referencia a la altura del volcán Parinacota, de 6.330 metros de altura.
En diciembre del año 2005 se lanza al mercado el vino Chardonnay Premium.
Cepas
Entre las cepas de esta viña destacan: Carmenere, Syrah, Merlot, Late Harvest y Cabernet Sauvignon. 2
Enólogo
El enólogo líder es Klaus Schröder Baasch.
Turismo
Viña Alta Cima ofrece degustaciones y recorridos turísticos guiados por el dueño y enólogo de la viña, en donde se hace reseña a la enología, viñedos y proceso de vinificación. Durante el recorrido se visita tanto las instalaciones de la viña como la casona familiar, la que destaca por su huerta y animales. El recorrido incluye degustaciones y cena, la cual depende de la época. Los recorridos son realizados durante todo el año.